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Christians Weinwelt
Sehr geehrte Kunden und Weinfreunde,
wir wünschen Ihnen für das neue Jahr alles Gute, Glück und Zufriedenheit!
Nachdem es durch einen alljährlich vor Weihnachten (!)inszenierten "Weinskandal", den diesmal Südamerika getroffen hat, zu erheblichen Verzögerungen bei der Verzollung und Freigabe kam, sind sie nun endlich da, die neuen Sorten des Weinguts Altacima, das auch gleich unser Weingut des Monats ist. Unser Angebot finden weiter unten!
Für Ihren Terminplan:
5. März '10 Wine & Dine
"Südafrika- das Vorspiel zur WM" im "Goldenen Pflug", Eiterbach
7. März '10 Keller- Weinprobe mit den neuen Weinen
26. März '10 Wine & Dine
Die Shooting- Stars aus Rheinhessen: Kühling- Gillot und Battenfeld- Spanier
im "Goldenen Pflug", Eiterbach
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Sehr geehrte Kunden,
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Altacima- Chile
Klaus Schröder studierte Önologie in Weinsberg und Geisenheim, danach wurde er Kellermeister bei den Weingütern San Pedro, Errazuriz und Santa Rita. Seinen Traum eigene, einzigartige und exklusive Weine zu entwickeln, als Beitrag zum gehobenen chilenischen Weinbau, ist heute Wirklichkeit. Zudem wurde er zum Präsidenten des chilenischen Önologen Verbands ernannt.
Die Rebflächen und die Kellerei liegen im Tal des Lontué- Flusses, 110km landeinwärts des Pazifischen Ozeans. Als Orientierung im Andengebirge dienen die Vulkane Peteroa, Planchon und Descabezado (Alta Cimas). Der ständige Südwind mäßigt die Temperaturen, so dass diese nicht über 30- 32°C steigen. Die Nächte sind kalt mit Temperaturen um 12- 14°C. Diesem Umstand verdankt der Wein seinen saftigen, fruchtigen Charakter. Die Trauben reifen langsam, dadurch haben die Tannine Zeit zur Entwicklung und bescheren dem Wein Samtigkeit. Die Traubenlese erfolgt in reiner Handarbeit und erfolgt zwischen Ende April und Anfang Mai. Das Verlesen, Entrappen und Mahlen findet im 2. Stockwerk direkt über den Gärbehältern statt, so dass die Trauben einem schonendem Verfahren ausgesetzt sind und auf Maischepumpen verzichtet werden kann
Altacima 6.330 Premium Reserva 2003 12,50 €
75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Petit Verdot Ausbau zu 60% in französischen Eichenfässern (1/3 Neubelegung, 2/3 Zweit- und Drittbelegung) für 14 Monate, 40% Stahltankausbau. Tiefes Rubinrot, saftig, körperreich, reife und seidige Tannine harmonisch eingebundene Cassis, Kirsch- und Vanillearomen, elegant- langer Abgang.
Altacima 4.090 Syrah Reserva 2008 9,50 €
Ausbau zu 10% in neuen französischen Eichenfässern, 20% Zweit- und Drittbelegung für 11 Monate, 70% Stahltankausbau. Rubin- violett, gute Struktur und reife Tannine, elegant, saftige Frucht, Brombeere, Räucheraromen, Vanilletöne, langer Nachhall.
Altacima 4.090 Carménère Reserva 2007 9,50 €
Ausbau zu 10% in neuen französischen Eichenfässern, 20% Zweit- und Drittbelegung für 11 Monate, 70% Stahltankausbau. Purpur- violett, gute Struktur und reife, seidige Tannine, reichhaltig, voller Körper, saftige Frucht, rote Früchte, etwas Pfeffer, Gewürze und Vanille
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Kennenlernpaket:
2 Flaschen je Sorte 58,- Euro >>> Angebot kaufen
oder für Kenner:
6 Flaschen Premium Reserva 70,- Euro >>> Angebot kaufen
6 Flaschen Syrah 55,- Euro >>> Angebot kaufen
6 Flaschen Carménère 55,- Euro >>> Angebot kaufen
jeweils zzgl. Versand 5,95 €
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Die Probierpaketpreise sind befristete Angebotspreise bei Abholung in einem unserer Geschäfte. Gerne senden wir Ihnen die Weine auch gegen eine Versandkostenpauschale von 5,95 Euro innerhalb Deutschlands, bis max. 18 Flaschen pro Paket zu. ________________________________________________________________________
Herzlich willkommen auf den Internetseiten von Christians Weinwelt.
Selbst Weinliebhaber, Küchenmeister und schon seit vielen Jahren als Sommelier tätig, weiß ich wie wichtig und hilfreich es ist eine vertrauensvolle Quelle zum Weineinkauf zu haben.
Als Spezialist für Überseeweine bin ich stets auf der Suche nach Weinen aus der neuen Welt, die in Deutschland noch nicht oder nur wenig vertreten sind.
Die Weingüter die ich vertrete sind meist und zum Teil schon seit Generationen Familienbetriebe, mit denen ich in persönlichem Kontakt stehe;so kann ich für Weine von hoher Qualität zu fairen Preisen bürgen.
Auf meiner Internetseite finden Sie Beschreibungen der einzelnen Weingüter, sowie Geschmacksangaben zu den Weinen, die die Auswahl erleichtern sollen. Beim Verkosten werden Sie sicher noch ganz andere Aromen entdecken, das liegt an der unglaublichen Geschmacksvielfalt die diese Weine, neben ihrer Kraft und Finesse bieten.
Und genau dies, vom Preis-/Leistungsverhältnis abgesehen, begeistert mich immer wieder aufs Neue an den Weinen aus Übersee.
Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der Auswahl der Weine und stehen Ihnen für eine Beratung gerne zur Verfügung.
Ihr
Christian Heß
Die Weinbauländer im Überblick
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Letzte Änderung am Sonntag, 17. Januar 2010 um 20:11:49 Uhr.
